Войти

Рецепт Норвежский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Норвежский салат

Картофель отварной по 1-206 120 г
Свекла отварная по 1-76 277 г
Огурец соленый 50 г
Сельдь атлантическая жирная 85 г
Лук репчатый 23 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 105 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Норвежский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3333 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 4% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 35.133 мкг 400 мкг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 24.3% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Витамин D, кальциферол 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 22.1% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.619 мг 15 мг 30.8% 18.5% 325 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3338 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6562 мг 20 мг 8.3% 5% 1208 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.25 мг 2500 мг 11.4% 6.8% 880 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2440 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1842 г
Натрий, Na 368.06 мг 1300 мг 28.3% 17% 353 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.6% 908 г
Хлор, Cl 279.88 мг 2300 мг 12.2% 7.3% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 34.5% 174 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 5.4% 1106 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1146 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4345 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.076 мкг 55 мкг 12.9% 7.7% 777 г
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8031 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 8.6% 693 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 2% 2960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.984 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Норвежский салат составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства НОРВЕЖСКИЙ САЛАТ

Норвежский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,5 %, витамином D - 36,9 %, витамином E - 30,8 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 12,9 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Норвежский салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Норвежский салат, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%