Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 2

Соль поваренная пищевая 7 г
Творог 9% жирности 900 г
Сахар песок 120 г
Семена чиа, сушеные 40 г
Брусника 210 г
Яичный белок куриный (Запекание) 170 г
Рисовая мука, белая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.6% 594 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.8% 1500 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 21.316 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 11.7% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1306 г
Витамин РР, НЭ 3.0418 мг 20 мг 15.2% 8.7% 658 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Кальций, Ca 122.5 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 816 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Натрий, Na 228.61 мг 1300 мг 17.6% 10.1% 569 г
Сера, S 136.45 мг 1000 мг 13.6% 7.8% 733 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 11.9% 484 г
Хлор, Cl 390.03 мг 2300 мг 17% 9.8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3141 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.5% 1274 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1250 г
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Селен, Se 22.302 мкг 55 мкг 40.5% 23.2% 247 г
Стронций, Sr 10.22 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 2% 2837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.479 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.476 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 2

Запеканка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 17 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Запеканка 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 2, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы