Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма домашняя
| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 50 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 60 г |
| Майонез | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3543 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 3% | 2513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.218 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.1% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.565 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 10.9% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9412 мг | 20 мг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2396 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Натрий, Na | 54.56 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2383 г |
| Сера, S | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.1% | 1847 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 95.99 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2748 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 23.7% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 48.53 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 1.057 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.238 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.5% | 1699 г |
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26420 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.6056 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ
Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 14,4 %, кобальтом - 31,3 %
Чем полезен Шаурма домашняя
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенья с нутеллой
- Салат с перцем рамиро
- Каша гречневая на молоке, mef
- Печен. Оладьи. Бе
- Тар-тар из говядины
- Маршмеллоу маракуйя
- яблочные чипсы
- Грибной суп со свежими шампиньонами и сухими белыми
- Сырники
- П
- печеньки слоеные полет с изюмом
- Solgar skin, nails, hair
- Суп с фрикадельками
- Шоколадный брауни
- Ленивые голубцы 14.11
- Лечо замороженное
- Торт "Персик-рикотта"
- Лечо домашнее из кабачков с лечо
- Дрожжи Пищевые Неактивные
- вода
- Драник
- Овсянка с нихуем
- Жареная рыба
- Тушеные куриные сердечки в сливках
- Маскарпоне "Santa LUCIA"
- Салат с красной фасолью (на домашнем майонезе)
- Лепешка деревенская
- Рис с овощами 15.11
- Балансер
- Балансер
- вафли клубничные
- Йогурт натуральный жирн. 1,5% ПП
- Булгур с курицей в мультиварке
- Яйцо вареное
- Бёдра куринные запечённые
- Суши-салат
- Пирог 15.11
- сыр брест-литовск классический
- Сидр аппс классический
- Соус Цезарь
- Овощи тушёные с мясом
- Вода+сок яблоко, малина
- Sparkling rose
- Колбаса докторская с мясом индейки
- Пирог тыквенный
- конфетки фикс прайс
- Салат сборный
- Огурцы, фаршированные тунцом
- Уголок с варёной сгущёнкой
- авокадо хасс
- Салат перец
- Сыр полутвердый Легкий м.д.ж. 30%
- сыр творожный сливочный
- Запеканка мягкий творог в микроволновке
- помидоры черри медовые
- слойка перекресток
- Крем-суп брокколи
- Консервы "Pomodori pelati interi" Divella Италия
- Лодочки из кабачков
- L-глютамин
- Мой фарш
- Фасоль тушеная с говяжьими колбасками
- Мои котлеты
- витамин с (айхерб)
- Баклажаны с гов фаршем
- Суп грибной с гречкой
- Злаковые хлопья
- Пюре со вкусом курицы
- Орехи микс
- салат кап кукур 15,11,21
- аквадетрим
- Рис с креветками карри
- Мороженое из авокадо
- Суп_11
- Тыквенно-сырный суп - пюре
- Суп_пюре_2
- трюфель с апельс француский
- Капуста квашеная с семенами укропа
- Борщ_диет_10
- Фрикадельки_11
- озорная пчелка
- Отбивная (индейка) 16.11.21
- Капуста тушёная
- Ветчина белорусская "Популярная"
- Яйця
- Салат_вкусный_10
- Вишня_смузи
- Киви_смузи
- Салат_10
- Омега-3 из дикого Камчатского лосося, 1000мг
- Лепешки с яблоками
- Плов с курицей - мой
- Сыр с вялеными томатами и базиликом
- Колбаса сырокопченая сибирская особая СПК
- Компот из рябины красной
- Сыр творожный с зеленью плавыч
- Сыр творожный с зеленью плавыч
- Сыр творожный с зеленью плавыч
- Запеканка макароны с фаршем
- Рыбные котлеты [Каждый день]
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
