Рецепт Салат Цезарь с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с курочкой

Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	50 г
Айсберг (салат кочанный)	150 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	50 г
Яйцо перепелиное (Варка)	40 г
Пшеничный хлеб, тосты	40 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	200 г
Соевый соус	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.8%	704 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.5%	800 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.9%	4056 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.5%	3043 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.9 мкг	900 мкг	9.4%	7.2%	1060 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.855 мкг	~
бета Каротин	0.406 мг	5 мг	8.1%	6.2%	1232 г
Лютеин + Зеаксантин	149.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.7%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6.4%	1192 г
Витамин В4, холин	54.84 мг	500 мг	11%	8.4%	912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	6.6%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	23.239 мкг	400 мкг	5.8%	4.4%	1721 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	5%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.6%	2123 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7576 г
Витамин D3, холекальциферол	0.053 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.574 мг	15 мг	10.5%	8%	953 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	15.3%	498 г
Витамин РР, НЭ	2.5367 мг	20 мг	12.7%	9.7%	788 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	1.849 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.1 мг	2500 мг	8.1%	6.2%	1231 г
Кальций, Ca	57.6 мг	1000 мг	5.8%	4.4%	1736 г
Кремний, Si	1.439 мг	30 мг	4.8%	3.7%	2085 г
Магний, Mg	20.23 мг	400 мг	5.1%	3.9%	1977 г
Натрий, Na	362.62 мг	1300 мг	27.9%	21.3%	359 г
Сера, S	108.59 мг	1000 мг	10.9%	8.3%	921 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	10.3%	741 г
Хлор, Cl	190.11 мг	2300 мг	8.3%	6.3%	1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.8 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	12.18 мкг	~
Железо, Fe	1.39 мг	18 мг	7.7%	5.9%	1295 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17647 г
Кобальт, Co	1.98 мкг	10 мкг	19.8%	15.1%	505 г
Литий, Li	6.98 мкг	~
Марганец, Mn	0.1833 мг	2 мг	9.2%	7%	1091 г
Медь, Cu	76.97 мкг	1000 мкг	7.7%	5.9%	1299 г
Молибден, Mo	2.066 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3388 г
Никель, Ni	2.208 мкг	~
Рубидий, Rb	32.7 мкг	~
Селен, Se	10.973 мкг	55 мкг	20%	15.2%	501 г
Стронций, Sr	0.56 мкг	~
Фтор, F	4.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82474 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	2.6%	2907 г
Цинк, Zn	1.1309 мг	12 мг	9.4%	7.2%	1061 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.461 г	~
Гистидин*	0.265 г	~
Изолейцин	0.455 г	~
Лейцин	0.676 г	~
Лизин	0.727 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.388 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.804 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.419 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.137 мг	~
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.955 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.413 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.223 г	min 16.8 г	13.2%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.147 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.733 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.377 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с курочкой составляет 131,2 кКал.

Порция = 176 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРОЧКОЙ

Салат Цезарь с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Салат Цезарь с курочкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь с курочкой, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с курочкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе