Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
Лук репчатый (Тушение) | 407 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 36 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
Перец красный молотый острый | 0 г |
Сметана 25% жирности | 0 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 0 г |
Сметана 30% жирности | 0 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 105 г |
Вода | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Творожный сыр | 0 г |
Бульон говяжий | 0 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 0 г |
Помидоры (томаты), вяленые | 0 г |
Сливки 23% [President] | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.2% | 448 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8616.8 мкг | 900 мкг | 957.4% | 480.6% | 10 г |
Ретинол | 8.613 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 12.9% | 389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.781 мг | 1.8 мг | 98.9% | 49.6% | 101 г |
Витамин В4, холин | 168.04 мг | 500 мг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.29 мг | 5 мг | 105.8% | 53.1% | 95 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 17.7% | 284 г |
Витамин В9, фолаты | 143.43 мкг | 400 мкг | 35.9% | 18% | 279 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.811 мкг | 3 мкг | 460.4% | 231.1% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.25 мг | 90 мг | 21.4% | 10.7% | 468 г |
Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 11.4475 мг | 20 мг | 57.2% | 28.7% | 175 г |
Ниацин | 8.466 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 310.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 805 г |
Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3245 г |
Кремний, Si | 1.635 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1612 г |
Натрий, Na | 181.01 мг | 1300 мг | 13.9% | 7% | 718 г |
Сера, S | 194.74 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.8% | 514 г |
Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 15.2% | 332 г |
Хлор, Cl | 174.97 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.8% | 1315 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 15.141 мг | 18 мг | 84.1% | 42.2% | 119 г |
Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
Кобальт, Co | 14.39 мкг | 10 мкг | 143.9% | 72.2% | 69 г |
Марганец, Mn | 0.3403 мг | 2 мг | 17% | 8.5% | 588 г |
Медь, Cu | 363.77 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 18.3% | 275 г |
Молибден, Mo | 48.896 мкг | 70 мкг | 69.9% | 35.1% | 143 г |
Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.815 мкг | 55 мкг | 63.3% | 31.8% | 158 г |
Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
Цинк, Zn | 6.0018 мг | 12 мг | 50% | 25.1% | 200 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
Валин | 1.135 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
Лизин | 0.978 г | ~ | |||
Метионин | 0.379 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
Треонин | 0.658 г | ~ | |||
Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.5 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
Аланин | 1.316 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.971 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
Пролин | 0.914 г | ~ | |||
Серин | 0.448 г | ~ | |||
Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 308.92 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.121 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком и сметаной составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 199.2 кКал | -% | |
Белки | 17.8 г | -% | |
Жиры | 12.5 г | -% | |
Углеводы | 3.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 64.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|