Рецепт Спагетти с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 300 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 250 г
Соус Терияки [Хайнц] 0 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.2% 535 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.7% 1053 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 17.3% 347 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 18.2% 330 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 13.9% 434 г
Витамин В9, фолаты 9.177 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 34.48 мг 90 мг 38.3% 23% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 6.5% 929 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2242 мг 20 мг 21.1% 12.7% 473 г
Ниацин 4.831 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.53 мг 2500 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 1.2% 5013 г
Кремний, Si 10.012 мг 30 мг 33.4% 20% 300 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 7.1% 851 г
Натрий, Na 556.75 мг 1300 мг 42.8% 25.7% 233 г
Сера, S 136.81 мг 1000 мг 13.7% 8.2% 731 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 8.4% 717 г
Хлор, Cl 248.39 мг 2300 мг 10.8% 6.5% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4747 г
Кобальт, Co 6.123 мкг 10 мкг 61.2% 36.7% 163 г
Литий, Li 28.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 7.7% 782 г
Медь, Cu 236.56 мкг 1000 мкг 23.7% 14.2% 423 г
Молибден, Mo 8.502 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 823 г
Никель, Ni 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 7.795 мкг 55 мкг 14.2% 8.5% 706 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 57.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6989 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 13.6% 442 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 3.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей и овощами составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 148 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Спагетти с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 38,3 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 33,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 12,8 %, медью - 23,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 14,2 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Спагетти с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей и овощами, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты