Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки из батона

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 400 г
Яйцо куриное 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.6% 455 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5% 782 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1012 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Витамин В4, холин 113.52 мг 500 мг 22.7% 8.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.047 мг 15 мг 27% 10.5% 371 г
Витамин Н, биотин 7.928 мкг 50 мкг 15.9% 6.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3733 мг 20 мг 11.9% 4.6% 843 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.47 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2742 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2558 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.2% 3370 г
Натрий, Na 275.73 мг 1300 мг 21.2% 8.3% 471 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1093 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 5.1% 763 г
Хлор, Cl 439.6 мг 2300 мг 19.1% 7.5% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2063 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 17.4% 225 г
Марганец, Mn 0.4565 мг 2 мг 22.8% 8.9% 438 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 995 г
Молибден, Mo 9.587 мкг 70 мкг 13.7% 5.3% 730 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 10.367 мкг 55 мкг 18.8% 7.3% 531 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20336 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 256,1 кКал.

  • Порция = 94 гр (240.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА

Гренки из батона богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 27 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 22,8 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Гренки из батона

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки из батона, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки из батона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы