Рецепт Фасоль с курицей в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с курицей в томате

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.9% 563 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.4% 800 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3114 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.8% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 12% 557 г
Витамин В9, фолаты 12.507 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 11.8% 566 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10504 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3923 мг 20 мг 17% 11.4% 590 г
Ниацин 4.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.32 мг 2500 мг 11.5% 7.7% 870 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3638 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 7.8% 853 г
Натрий, Na 99.04 мг 1300 мг 7.6% 5.1% 1313 г
Сера, S 134.21 мг 1000 мг 13.4% 9% 745 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.5% 704 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 41.4% 162 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Медь, Cu 185.12 мкг 1000 мкг 18.5% 12.4% 540 г
Молибден, Mo 6.599 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1061 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 8.272 мкг 55 мкг 15% 10% 665 г
Фтор, F 46.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8595 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 11.8% 568 г
Цинк, Zn 0.9701 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 1.426 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.755 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей в томате составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 272 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ В ТОМАТЕ

Фасоль с курицей в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 18 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 17 %, калием - 11,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 18,5 %, селеном - 15 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Фасоль с курицей в томате

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с курицей в томате, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с курицей в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты