Рецепт Овсяное печенье с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с изюмом

Яблочное пюре 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.1% 505 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7% 438 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6% 513 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 2.7% 1152 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 0.703 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 2.8% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.026 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1807 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.993 мкг 50 мкг 14% 4.3% 715 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3598 мг 20 мг 11.8% 3.6% 848 г
Ниацин 0.478 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.65 мг 2500 мг 12% 3.7% 832 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 2% 1548 г
Кремний, Si 1.743 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1721 г
Магний, Mg 50.55 мг 400 мг 12.6% 3.9% 791 г
Натрий, Na 335 мг 1300 мг 25.8% 7.9% 388 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 7.3% 422 г
Хлор, Cl 361.17 мг 2300 мг 15.7% 4.8% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 3.7% 834 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4011 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 10.1% 302 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 1.1663 мг 2 мг 58.3% 17.9% 171 г
Медь, Cu 184.25 мкг 1000 мкг 18.4% 5.6% 543 г
Молибден, Mo 4.139 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1691 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 11.817 мкг 55 мкг 21.5% 6.6% 465 г
Стронций, Sr 78.76 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9093 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 2.8% 1083 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с изюмом составляет 326,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

Овсяное печенье с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 15,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 58,3 %, медью - 18,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Овсяное печенье с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с изюмом, калорийность 326,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги