Рецепт Никишина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Никишина

Цветная капуста 85 г
Мука из псиллиума 10 г
Творог 5% 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Никишина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.1% 1169 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 60.3% 253 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2769 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 9% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 17.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.924 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2680 г
Витамин C, аскорбиновая 45.42 мг 90 мг 50.5% 77.1% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5139 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6489 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3082 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 8.4% 1834 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 3.1% 5081 г
Кремний, Si 14.275 мг 30 мг 47.6% 72.7% 210 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Натрий, Na 301.98 мг 1300 мг 23.2% 35.4% 430 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7231 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.4% 2374 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 30.2% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.8 мкг ~
Бор, B 324.4 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1933 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7692 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.8% 8696 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1940 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 4.4% 3411 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 13.1% 1161 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14103 г
Фтор, F 0.66 мкг 4000 мкг 606061 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Никишина составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИКИШИНА

Никишина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 50,5 %, кремнием - 47,6 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Никишина

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Никишина, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Никишина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги