Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель отварной по 1-206 | 1500 г |
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Корица, молотая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1000 г |
Яйцо куриное | 220 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
Вино, столовое, красное | 200 г |
Томатный сок без соли, консервированный | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.6% | 2009 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4.6% | 2009 г |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
Ликопин | 772.024 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 6.745 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
Витамин В4, холин | 33.85 мг | 500 мг | 6.8% | 6.3% | 1477 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 7.903 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5061 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 12.9% | 718 г |
Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4831 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.212 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2260 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 1.546 мг | 20 мг | 7.7% | 7.1% | 1294 г |
Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.311 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 308.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.5% | 810 г |
Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2040 г |
Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 16216 г |
Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2298 г |
Натрий, Na | 286.69 мг | 1300 мг | 22.1% | 20.5% | 453 г |
Сера, S | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
Хлор, Cl | 379.02 мг | 2300 мг | 16.5% | 15.3% | 607 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10% | 929 г |
Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1206 г |
Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2596 г |
Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.201 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.1% | 1309 г |
Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24111 г |
Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
Цинк, Zn | 0.4394 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2731 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.3 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
Валин | 0.099 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
Лизин | 0.141 г | ~ | |||
Метионин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Треонин | 0.083 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аланин | 0.104 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.082 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
Пролин | 0.077 г | ~ | |||
Серин | 0.101 г | ~ | |||
Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.55 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.115 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 107.7 кКал | -% | |
Белки | 3.8 г | -% | |
Жиры | 4.9 г | -% | |
Углеводы | 10.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 75.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|