Рецепт Жареная картошка (из заморозки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная картошка (из заморозки)

Картофель для жарки 598 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка (из заморозки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.1% 3040 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.7% 965 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 9.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 14.3% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7792 мг 20 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Ниацин 1.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.43 мг 2500 мг 22.5% 14.6% 445 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.6% 10121 г
Кремний, Si 49.421 мг 30 мг 164.7% 106.7% 61 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1760 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3162 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Хлор, Cl 57.33 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 850 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 147.28 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3036 г
Кобальт, Co 4.942 мкг 10 мкг 49.4% 32% 202 г
Литий, Li 76.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Медь, Cu 138.38 мкг 1000 мкг 13.8% 8.9% 723 г
Молибден, Mo 7.907 мкг 70 мкг 11.3% 7.3% 885 г
Никель, Ni 4.942 мкг ~
Рубидий, Rb 494.2 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20755 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13491 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 12.8% 506 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 1.9% 3373 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.158 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.66 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Жареная картошка (из заморозки) составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА (ИЗ ЗАМОРОЗКИ)

Жареная картошка (из заморозки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22 %, витамином E - 12,3 %, калием - 22,5 %, кремнием - 164,7 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Жареная картошка (из заморозки)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная картошка (из заморозки), калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная картошка (из заморозки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги