Рецепт Имбирный пряник Новогодний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирный пряник Новогодний

Мед пчелиный	40 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное	1 Штука
Маргарин [Хозяюшка]	100 г
Имбирь, крень сушеный молотый	4 г
Корица, молотая	3 г
Перец душистый, молотый	1 г
Кардамон	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Гвоздика, молотая	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г

Способ приготовления

Мёд нагреть + сахар масло яйцо. Смешать муку и специи. Соединить. В морозилку от 3 часов. Раскатать в пласт мм 3 180 минут 10

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный пряник Новогодний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	392 ккал	1684 ккал	23.3%	5.9%	430 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	2.3%	1118 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	5.8%	438 г
Углеводы	60.9 г	219 г	27.8%	7.1%	360 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.2%	800 г
Вода	16.1 г	2273 г	0.7%	0.2%	14118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	0.6%	4018 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	1.131 мкг	~
Ликопин	0.082 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	1.6%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	0.9%	2857 г
Витамин В4, холин	48.38 мг	500 мг	9.7%	2.5%	1033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	1.4%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	1.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	1%	2500 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	0.4%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	0.5%	5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.844 мг	15 мг	5.6%	1.4%	1777 г
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.747 мкг	50 мкг	5.5%	1.4%	1820 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.958 мг	20 мг	9.8%	2.5%	1021 г
Ниацин	0.642 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.74 мг	2500 мг	6.9%	1.8%	1456 г
Кальций, Ca	57.64 мг	1000 мг	5.8%	1.5%	1735 г
Кремний, Si	2.036 мг	30 мг	6.8%	1.7%	1473 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	0.9%	2920 г
Натрий, Na	15.56 мг	1300 мг	1.2%	0.3%	8355 г
Сера, S	52.45 мг	1000 мг	5.2%	1.3%	1907 г
Фосфор, P	114.8 мг	800 мг	14.4%	3.7%	697 г
Хлор, Cl	24.89 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	534.5 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	45.82 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	1.8%	1404 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5725 г
Кобальт, Co	1.691 мкг	10 мкг	16.9%	4.3%	591 г
Марганец, Mn	0.8624 мг	2 мг	43.1%	11%	232 г
Медь, Cu	74.65 мкг	1000 мкг	7.5%	1.9%	1340 г
Молибден, Mo	6.876 мкг	70 мкг	9.8%	2.5%	1018 г
Никель, Ni	1.12 мкг	~
Олово, Sn	2.65 мкг	~
Селен, Se	6.126 мкг	55 мкг	11.1%	2.8%	898 г
Титан, Ti	5.6 мкг	~
Фтор, F	23.17 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17264 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	0.7%	3425 г
Цинк, Zn	0.5405 мг	12 мг	4.5%	1.1%	2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.715 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.195 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.448 г	min 16.8 г	2.7%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Имбирный пряник Новогодний составляет 392 кКал.

Порция = 22 гр (86.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	392 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	60.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	16.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК НОВОГОДНИЙ

Имбирный пряник Новогодний богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 43,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Имбирный пряник Новогодний

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Имбирный пряник Новогодний, калорийность 392 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирный пряник Новогодний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе