Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 5 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.3% 455 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.1% 548 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 4% 825 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 63.18 мг 500 мг 12.6% 4.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 4.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.7% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Витамин Н, биотин 10.148 мкг 50 мкг 20.3% 6.7% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6844 мг 20 мг 13.4% 4.4% 745 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.05 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2376 г
Магний, Mg 48.47 мг 400 мг 12.1% 4% 825 г
Натрий, Na 466.7 мг 1300 мг 35.9% 11.9% 279 г
Сера, S 61.48 мг 1000 мг 6.1% 2% 1627 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 6.8% 485 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 3.4% 961 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 11.1% 299 г
Марганец, Mn 1.2021 мг 2 мг 60.1% 19.9% 166 г
Медь, Cu 163.46 мкг 1000 мкг 16.3% 5.4% 612 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4227 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 14.439 мкг 55 мкг 26.3% 8.7% 381 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11354 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 1.2133 мг 12 мг 10.1% 3.3% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.188 г min 16.8 г 24.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 11,1 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 60,1 %, медью - 16,3 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 302 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги