Рецепт Сырные печенье Жанна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные печенье Жанна

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные печенье Жанна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 552.3 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 2.8% 650 г
Жиры 55.7 г 56 г 99.5% 18% 101 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.2% 7865 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.8 мкг 900 мкг 51.4% 9.3% 194 г
Ретинол 0.418 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 1% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 2% 914 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 0.6% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 0.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.934 мкг 400 мкг 3% 0.5% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 4.5% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 2.2% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 0.9% 2033 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4421 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.113 мг 20 мг 15.6% 2.8% 642 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.98 мг 2500 мг 2.2% 0.4% 4466 г
Кальций, Ca 438.87 мг 1000 мг 43.9% 7.9% 228 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 0.8% 2264 г
Натрий, Na 401.87 мг 1300 мг 30.9% 5.6% 323 г
Сера, S 117.15 мг 1000 мг 11.7% 2.1% 854 г
Фосфор, P 257.2 мг 800 мг 32.2% 5.8% 311 г
Хлор, Cl 614.26 мг 2300 мг 26.7% 4.8% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 0.6% 2866 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2797 г
Медь, Cu 32.02 мкг 1000 мкг 3.2% 0.6% 3123 г
Селен, Se 7.623 мкг 55 мкг 13.9% 2.5% 722 г
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Цинк, Zn 1.7862 мг 12 мг 14.9% 2.7% 672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.21 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.289 г ~
Заменимые аминокислоты 6.998 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 34.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.839 г ~
6:0 Капроновая 0.461 г ~
8:0 Каприловая 0.586 г ~
10:0 Каприновая 1.581 г ~
12:0 Лауриновая 2.013 г ~
14:0 Миристиновая 5.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 5.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.957 г min 16.8 г 100.9% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.605 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.643 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырные печенье Жанна составляет 552,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 552.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 55.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ ЖАННА

Сырные печенье Жанна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином D - 12,1 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 43,9 %, фосфором - 32,2 %, хлором - 26,7 %, селеном - 13,9 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Сырные печенье Жанна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные печенье Жанна, калорийность 552,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные печенье Жанна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты