Рецепт Драники с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с грибами

Картофель (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.8% 1369 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 13.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.8% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 8.2% 1141 г
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 8.1% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3769 мг 20 мг 11.9% 11.1% 841 г
Ниацин 1.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.31 мг 2500 мг 16.7% 15.5% 599 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7593 г
Кремний, Si 25.269 мг 30 мг 84.2% 78.3% 119 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 4.7% 1981 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28446 г
Сера, S 44.47 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2249 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.6% 1093 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.2 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 72.37 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2936 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 58% 160 г
Литий, Li 37.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.7% 873 г
Медь, Cu 206.26 мкг 1000 мкг 20.6% 19.2% 485 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 5.7% 1638 г
Никель, Ni 2.823 мкг ~
Рубидий, Rb 309.4 мкг ~
Селен, Se 8.452 мкг 55 мкг 15.4% 14.3% 651 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 12.7% 730 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 3.7% 2493 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Драники с грибами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ГРИБАМИ

Драники с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 16,7 %, кремнием - 84,2 %, кобальтом - 62,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 20,6 %, селеном - 15,4 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Драники с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с грибами, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы