Рецепт Соус для супа с чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для супа с чечевицы

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для супа с чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 661.7 ккал 1684 ккал 39.3% 5.9% 254 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.6% 2533 г
Жиры 69.6 г 56 г 124.3% 18.8% 80 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.3% 5214 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 4.9% 308 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.1% 15053 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 988.2 мкг 900 мкг 109.8% 16.6% 91 г
Ретинол 0.481 мг ~
альфа Каротин 110.185 мкг ~
бета Каротин 5.154 мг 5 мг 103.1% 15.6% 97 г
бета Криптоксантин 1145.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3508.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 0.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 2.6% 583 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 0.8% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 1.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 3% 504 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 0.3% 4408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 1.8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.204 мг 15 мг 41.4% 6.3% 242 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 0.656 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 2.6% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 1.5% 987 г
Бетаин 1.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.44 мг 2500 мг 17.4% 2.6% 575 г
Кальций, Ca 52.19 мг 1000 мг 5.2% 0.8% 1916 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 1.2% 1214 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 0.2% 7104 г
Сера, S 30.26 мг 1000 мг 3% 0.5% 3305 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 1.4% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.078 мг 18 мг 22.7% 3.4% 441 г
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 2.2% 676 г
Медь, Cu 134.07 мкг 1000 мкг 13.4% 2% 746 г
Селен, Se 1.981 мкг 55 мкг 3.6% 0.5% 2776 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 175439 г
Цинк, Zn 0.8833 мг 12 мг 7.4% 1.1% 1359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 32.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 44.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 3.047 г ~
6:0 Капроновая 0.676 г ~
8:0 Каприловая 0.587 г ~
10:0 Каприновая 1.54 г ~
12:0 Лауриновая 1.984 г ~
14:0 Миристиновая 6.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 20.324 г ~
18:0 Стеариновая 6.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.143 г min 16.8 г 131.8% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.684 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.475 г от 11.2 до 20.6 г 31% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~

Энергетическая ценность Соус для супа с чечевицы составляет 661,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 661.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 69.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 15.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ СУПА С ЧЕЧЕВИЦЫ

Соус для супа с чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,8 %, бэта-каротином - 103,1 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 41,4 %, витамином K - 17,2 %, калием - 17,4 %, железом - 22,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Соус для супа с чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для супа с чечевицы, калорийность 661,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для супа с чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты