Рецепт Маринованные грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маринованные грибы
| Шампиньоны (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 80 г |
| Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] | 50 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества с Ароматом Трюфеля [Cirio] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маринованные грибы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 15.4% | 2171 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.7% | 3500 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.1% | 952 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2484 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 15.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 61.5% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 12% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 103.7% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.213 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.4% | 2324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 8.7% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 12.852 мкг | 50 мкг | 25.7% | 86% | 389 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9016 мг | 20 мг | 19.5% | 65.2% | 513 г |
| Ниацин | 3.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.08 мг | 2500 мг | 17.2% | 57.5% | 581 г |
| Кальций, Ca | 3.77 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 26525 г |
| Кремний, Si | 1.475 мг | 30 мг | 4.9% | 16.4% | 2034 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 10% | 3387 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 26052 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 4948 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 36.8% | 912 г |
| Хлор, Cl | 20.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 11236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 4.3% | 7531 г |
| Йод, I | 14.75 мкг | 150 мкг | 9.8% | 32.8% | 1017 г |
| Кобальт, Co | 11.926 мкг | 10 мкг | 119.3% | 399% | 84 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.7% | 2857 г |
| Медь, Cu | 401.31 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 134.1% | 249 г |
| Молибден, Mo | 1.685 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8% | 4154 г |
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.311 мкг | 55 мкг | 38.7% | 129.4% | 258 г |
| Стронций, Sr | 8.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 42.8% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 28.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные грибы составляет 29,9 кКал.
- Порция = 61 гр (18.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Маринованные грибы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,4 %, витамином B5 - 31 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 17,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 119,3 %, медью - 40,1 %, селеном - 38,7 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Маринованные грибы
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Детские вафли манго морковь
- Салат из брынзы
- Чизкейк (Белка)
- Тирамису ПФ (Белка)
- Рыбий жир янтарная капля
- Бананы вок
- Рыбий жир Солнат
- Зимний
- Паннакотта кокос-манго
- Кекс яичный
- Салат
- Омлет с опятами
- Кофе с молоком
- Хлебцы хрустящие рисовые
- Хлеб из псилиума
- Тефтели из индейки
- Салат из свекольных листьев
- Индейка тушеная с овощами
- Йод-актив 100
- Говяжье сердце жареное
- Холодец
- Суп куриный деревенский
- Спринг ролл с яблоком и манго
- Соус карамельный ПФ (Белка)
- Пирог "Зебра"
- Спагетти с мясом индейки
- Каша овсяная с антиоксидантами Леовит Худеем за неделю
- Каша овсяная с антиоксидантами Леовит
- Капуста квашеная моя
- Пельмени межениновской фабрики
- Булочки устрицы с изюмом
- Шаверма дома
- Сыр frico
- Морс ягодный пф (Белка)
- Пельмени хинкальной лепки отварные
- Второе макароны с фаршем
- Сыр мягкий "рикотта"
- Куриное филе терияки
- Дамплинги с креветкой 2022
- Дамплинги барбекю
- Какао
- Творожный десерт с какао
- Молочный коктейль сникерс
- Молочный коктель малина/шоколад
- Бекон да яечнi
- Батон нарезной [ВкусВилл]
- Торт из банана
- Котлеты
- Творог с зеленью
- Бекон сырокопченый венгерский
- Колбасы Тирольская сырокопченая 200 г
- Сёмга слабосоленая
- Я красивая
- Бедра куриные с майонезом в мультиварке
- смесь хлопьев
- Магний В6
- Булгур с белыми грибами
- Шуба а ля с живым майонезом
- Choco pie
- Котлеты из хека
- Сливки с водой
- Котлета мясная
- Темпура ролл с лососем/креветкой/угрем
- Гуляш из курицы
- Масло сливочное Бурёнка
- Royal Mints [Halloren]
- Грибы эноки острые консервированные
- Кальций, магний, цинк форте
- Допельгерц Омега-3
- Запеканка "Парето"
- Наполнен фило
- Хлебцы хрустящие запеченные ВкусВилл
- Тяхан с шампиньонами
- Какао на овсяном немолоке
- Протеин 100% Casein
- Пицца
- Песочное печенье
- Хлеб житный
- Круасан с ягодой
- Суп гороховый
- Рассол
- Салат витаминум
- Печенье на рассоле
- Яичница, жареная с помидорами, луком и сыром моцарелла
- Панкейки
- Йогурт домашний НАРИНЭ+ сметана 20%
- Говядина соевом соусе
- Гейнер
- Мини-ролл с лососем и сливочным сыром
- Ролл Темпура с лососем v4 (Горячий панко 2.0 в Сушкофф)
- Твороженный крем десертный
- Пирожное Колбаса
- Цветная капуста
- Суп Детокс с крапивой и шпинатом
- Суп Детокс с крапивой и шпинатом готовый
- Какао Коммунарка
- Запеканка с яблоком нов1
- Смузи овощной
- Витамин B12
- Мамина пицца
Метки: Как приготовить Маринованные грибы, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
