Рецепт Бананы вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананы вок

Бананы 130 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 4 г
Яйцо куриное 1 Штука
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 14 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананы вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.4% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1095 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 18.056 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 21.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В4, холин 82.94 мг 500 мг 16.6% 8.3% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 8.5% 593 г
Витамин В9, фолаты 34.222 мкг 400 мкг 8.6% 4.3% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.144 мкг 50 мкг 12.3% 6.2% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2287 мг 20 мг 11.1% 5.6% 897 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.41 мг 2500 мг 15.1% 7.6% 662 г
Кальций, Ca 77.6 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Магний, Mg 31.61 мг 400 мг 7.9% 4% 1265 г
Натрий, Na 168.89 мг 1300 мг 13% 6.5% 770 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 7.3% 686 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 15.6% 321 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 6.3% 799 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4199 г
Селен, Se 13.483 мкг 55 мкг 24.5% 12.3% 408 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бананы вок составляет 199,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (359.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНЫ ВОК

Бананы вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 15,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Бананы вок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананы вок, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананы вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы