Рецепт Куриные клецки п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные клецки п/ф

Бедро Бескостное без Кожи [Турбаслинские Бройлеры] 300 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 185 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,2% [Козельское Молоко] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Хлопья Овсяные Геркулес [Царь] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные клецки п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.8% 452 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.9% 533 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3051 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11223 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.072 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2413 г
Витамин РР, НЭ 4.4487 мг 20 мг 22.2% 12.8% 450 г
Ниацин 2.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.56 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2537 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8598 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4440 г
Натрий, Na 365.47 мг 1300 мг 28.1% 16.2% 356 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1102 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Хлор, Cl 550.52 мг 2300 мг 23.9% 13.8% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.3% 2486 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 21.3% 271 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2768 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1391 г
Селен, Se 10.36 мкг 55 мкг 18.8% 10.9% 531 г
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8552 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 8.1% 709 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные клецки п/ф составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЛЕЦКИ П/Ф

Куриные клецки п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 22,2 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 18,8 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Куриные клецки п/ф

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные клецки п/ф, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные клецки п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы