Рецепт Оливье с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с куриной грудкой

Картофель	250 г
Морковь	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С0
Огурцы маринованные с укропом	200 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости	120 г
Майонез Махеевъ Салатный	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	125 г

Способ приготовления

Картофель вареный морковка - 1 шт. яйца сваренные вкрутую – 3 шт Куриная грудка ( масса дана в сыром виде) огурцы маринованные без добавления сахара калорийность не больше 20 калорий на 100 гр лучше свежие) – горошек зеленый консервированный – майонез / сметана листья петрушки и укропа по желанию соль, свежемолотый черный перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.4%	1267 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.1%	1167 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3%	3532 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	3.4%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.6 мкг	900 мкг	27.1%	28.8%	369 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	2.505 мкг	~
бета Каротин	1.219 мг	5 мг	24.4%	26%	410 г
бета Криптоксантин	5.78 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	161.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	7.4%	1429 г
Витамин В4, холин	54.64 мг	500 мг	10.9%	11.6%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	10.4%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	8.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	10.648 мкг	400 мкг	2.7%	2.9%	3757 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	4%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	6.85 мг	90 мг	7.6%	8.1%	1314 г
Витамин D, кальциферол	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	4.1%	2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6787 г
гамма Токоферол	0.255 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	7.7%	1381 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	6.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.5662 мг	20 мг	7.8%	8.3%	1277 г
Ниацин	1.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.88 мг	2500 мг	9.8%	10.4%	1025 г
Кальций, Ca	28.71 мг	1000 мг	2.9%	3.1%	3483 г
Кремний, Si	14.451 мг	30 мг	48.2%	51.3%	208 г
Магний, Mg	22.07 мг	400 мг	5.5%	5.9%	1812 г
Натрий, Na	183.75 мг	1300 мг	14.1%	15%	707 г
Сера, S	69.31 мг	1000 мг	6.9%	7.3%	1443 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	10.3%	1032 г
Хлор, Cl	48.57 мг	2300 мг	2.1%	2.2%	4735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.2 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Ванадий, V	45.42 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	6%	1796 г
Йод, I	5.56 мкг	150 мкг	3.7%	3.9%	2698 г
Кобальт, Co	3.918 мкг	10 мкг	39.2%	41.7%	255 г
Литий, Li	19.123 мкг	~
Марганец, Mn	0.113 мг	2 мг	5.7%	6.1%	1770 г
Медь, Cu	78.52 мкг	1000 мкг	7.9%	8.4%	1274 г
Молибден, Mo	5.315 мкг	70 мкг	7.6%	8.1%	1317 г
Никель, Ni	1.782 мкг	~
Рубидий, Rb	122.7 мкг	~
Селен, Se	8.048 мкг	55 мкг	14.6%	15.5%	683 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	32.81 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12191 г
Хром, Cr	4.33 мкг	50 мкг	8.7%	9.3%	1155 г
Цинк, Zn	0.5458 мг	12 мг	4.5%	4.8%	2199 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.632 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты	0.34 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.697 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.808 г	min 16.8 г	4.8%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.325 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оливье с куриной грудкой составляет 94 кКал.

Порция = 346 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Оливье с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 24,4 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Оливье с куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с куриной грудкой, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе