Рецепт Идеальный торт на праздник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Идеальный торт на праздник

Пшеничная мука цельнозерновая	390 г
Какао-порошок	45 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар, коричневый	210 г
Оливковое масло	120 г
Вода	420 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сок лимонный	15 г
Вода	85 г
Сахар, коричневый	40 г
Ванильный экстракт	3 г
Вода	240 г
Манго	400 г
Агар пищевой	20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое	400 г
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики	300 г
Сахар, коричневый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальный торт на праздник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.2 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	676 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.3%	1767 г
Жиры	14 г	56 г	25%	10%	400 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	4.5%	887 г
Углеводы (общие)	28.3 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	8.8%	455 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	0.9%	4474 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.8 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11538 г
альфа Каротин	1.288 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.8%	5376 г
бета Криптоксантин	1.431 мкг	~
Ликопин	0.429 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1%	4186 г
Витамин В4, холин	11.89 мг	500 мг	2.4%	1%	4205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	1.6%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.8%	2198 г
Витамин В9, фолаты	18.432 мкг	400 мкг	4.6%	1.8%	2170 г
Витамин C, аскорбиновая	5.8 мг	90 мг	6.4%	2.6%	1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.817 мг	15 мг	5.4%	2.2%	1836 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	0.893 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.1707 мг	20 мг	5.9%	2.4%	1708 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	10.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.26 мг	2500 мг	9.7%	3.9%	1028 г
Кальций, Ca	33.75 мг	1000 мг	3.4%	1.4%	2963 г
Магний, Mg	69.23 мг	400 мг	17.3%	6.9%	578 г
Натрий, Na	99.73 мг	1300 мг	7.7%	3.1%	1304 г
Сера, S	40.14 мг	1000 мг	4%	1.6%	2491 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	6%	665 г
Хлор, Cl	64.87 мг	2300 мг	2.8%	1.1%	3546 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.091 мг	18 мг	17.2%	6.9%	582 г
Кобальт, Co	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Марганец, Mn	1.2378 мг	2 мг	61.9%	24.8%	162 г
Медь, Cu	537.65 мкг	1000 мкг	53.8%	21.6%	186 г
Молибден, Mo	1.446 мкг	70 мкг	2.1%	0.8%	4841 г
Селен, Se	10.613 мкг	55 мкг	19.3%	7.7%	518 г
Фтор, F	30.59 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13076 г
Цинк, Zn	1.6234 мг	12 мг	13.5%	5.4%	739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	13 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.054 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.893 г	~
Пролин	0.402 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.143 мг	~
Кампестерол	1.395 мг	~
Стигмастерол	4.077 мг	~
бета Ситостерол	13.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.239 г	~
10:0 Каприновая	0.19 г	~
12:0 Лауриновая	1.513 г	~
14:0 Миристиновая	0.603 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.338 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	2.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.8 г	min 16.8 г	28.6%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.693 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.943 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.862 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
Прочие вещества
Кофеин	8.584 мг	~
Теобромин	139.163 мг	~

Энергетическая ценность Идеальный торт на праздник составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	50.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ НА ПРАЗДНИК

Идеальный торт на праздник богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 17,3 %, фосфором - 15 %, железом - 17,2 %, марганцем - 61,9 %, медью - 53,8 %, селеном - 19,3 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Идеальный торт на праздник

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Идеальный торт на праздник, калорийность 249,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Идеальный торт на праздник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе