Рецепт Щи с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с квашенной капустой
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
| Капуста Квашеная с Морковью [ФЭГ] | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашенной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 18.4% | 1520 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2495 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 8.1% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 64000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 63.5% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 2.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.5% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9536 мг | 20 мг | 4.8% | 13.4% | 2097 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.59 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.6% | 2615 г |
| Кальций, Ca | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 19493 г |
| Кремний, Si | 3.35 мг | 30 мг | 11.2% | 31.2% | 896 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 5.3% | 5242 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Сера, S | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 15.9% | 1768 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 13.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4296 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 54.3% | 514 г |
| Литий, Li | 5.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 2.2% | 12195 г |
| Медь, Cu | 55.01 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15.3% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 2.732 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.9% | 2562 г |
| Никель, Ni | 1.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.2% | 6635 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 17.3% | 1620 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.9 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
Щи с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,8 %, кремнием - 11,2 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Щи с квашенной капустой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат курица с ананасами
- Голень куриная вареная только мясо
- Фисташка карамель
- Жульен 30,12,21
- Креветки в сливочнос соусе
- Вафли в йогурте
- Рыба в томатном соусе
- Филе отварное
- Осетинский пирог с капустой и мясом
- Рулетики со скумбрии
- Сырники
- Щи со щавеля
- Хлеб ржано-пшеничный без муки
- Курица по-французски (филе бедра)
- Салат цезарь
- Мандарины в снегу
- Салат Оливье (мой) Без майонеза
- Сыр лëгкий 18%
- Бульон для юварлакья
- Запеканка мтит
- Филе птицы, запеченное с грибами
- Печенье протеиновое
- Салат из тыквы и моркови 4.01.22
- Преснушки
- 220103 СТУДЕНЬ
- Биг тейсти
- Макароны
- Картох
- Борщ с курицей (копия)
- Перекус творог с бананом/ любой фрукт
- Ветчина из индейки
- Халва тахинная с фисташками
- Закуска из баклажанов
- Курица с яблоками и курагой
- Манго сушеный глобус
- Говядина с гречкой и овощами
- Салат для Жени
- Конфеты VIENO DARK
- Кофе растворимый с молоком
- Заправка для Жениного с—та
- Манго на кокосовом креме улитка боб
- Кабачковые гнезда
- Сыр Сметанковый (Юля)
- Овощи запечённые в рукаве с сердечками
- Вода МТАБИ
- Суп рыбный
- Сыр Князь Игорь
- Смесь овощей стри-фрай / Luxury stir fry (Green Isle)
- Рулет с маком
- Макароны с сыром
- Стрипсы пп
- Гуляш
- Манты Каспийские
- Суп чечевица
- ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
- Фарш с лечо
- Протеиновый коктель
- САЛАТ МОЦАРЕЛЛА ПОМИДОР ОЛИВКИ РУККОЛА
- Шоколадный батончик,протеиновый,Bombbar
- Суп куриный с рисом
- хлеб рижский
- Салат "Сельдь под шубой" (копия)
- Протеиновый коктейль
- Овсянка с вареньем
- Мандариновый чай с мятой
- хлеб тостовый ржаной английский
- Чечевица с овощами
- Шоколад с миндалем, протеиновый,chikasport
- Творог 5%
- Селедка под шубой от 04/01-22
- Шаурма свин начинка
- Шарлотка с черникой
- Chikapie кокосовое печенье
- Макароны 4.01.22
- йогурт био
- Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик)
- Фарш нежный индейка
- Курица с овощами 1
- Куриная голень жареная
- Торт Шахматный
- Борщ постный с фасолью*
- Лента мексиканская смесь
- Крем
- Кутья
- Сыр творожный козий
- Calcium-magnesium
- Салат огур пом перц зелень сметана
- Бедра куриные
- Суп 4.01.22
- Аладьи
- 7days
- кефир отруби и грецкие орехи
- Киноа с овощами
- сибас
- Морепродукт
- Салат огурцы со сметаной
- Паста с курицей сливками и сырами
- Суп вермишелевый
- Суп Рамен
- Котлету агрокомплекс
Метки: Как приготовить Щи с квашенной капустой, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
