Войти

Рецепт Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком

Соевый соус 20 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Терияки [Сэн Сой] 25 г
Томатное пюре. Консервы 200 г
Сом (Тушение) 350 г
Каперсы, консервированные 20 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Мед пчелиный 20 г
Хондаши [Elementaree] 4 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.5% 927 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.9% 1053 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.3% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 14.4% 866 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 15.4% 813 г
бета Криптоксантин 1.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4086 г
Витамин C, аскорбиновая 22.55 мг 90 мг 25.1% 31.5% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.4274 мг 20 мг 12.1% 15.2% 824 г
Ниацин 1.048 мг ~
Бетаин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.82 мг 2500 мг 13.7% 17.2% 731 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 6% 2098 г
Кремний, Si 3.21 мг 30 мг 10.7% 13.4% 935 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Натрий, Na 184.4 мг 1300 мг 14.2% 17.8% 705 г
Сера, S 82.31 мг 1000 мг 8.2% 10.3% 1215 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 18% 694 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 9.1% 1379 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 7.74 мкг 10 мкг 77.4% 97% 129 г
Литий, Li 10.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1160 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 16.9% 741 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3051 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9291 г
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22284 г
Хром, Cr 19.95 мкг 50 мкг 39.9% 50% 251 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.037 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ СОМА В СОУСЕ «СВИТ ПЕППЕР» И ГАРНИРОМ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ С АРОМАТНЫМ ЧЕСНОКОМ

Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 25,1 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 77,4 %, медью - 13,5 %, хромом - 39,9 %

Чем полезен Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе сома в соусе «Свит пеппер» и гарниром из зелёной фасоли с ароматным чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-03
Калорийность: 1484 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
13 72
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 75
Это пройдёт
02-01-2025
Дневник питания за 31.12.2024
В ленте все друг друга поздравляют, все такие пози...
18 51
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
2 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
6 7