Рецепт оладьи из капустыль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из капустыль

Капуста белокочанная	250 г
Яйцо куриное	50 г
Крупа манная	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

250 г белокочанной капусты 1 яйцо 2 ст.л. манки 1 ст.л. муки соль Капусту натереть на терке или измельчить блендером. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку. Тщательно перемешать. Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотого цвета с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из капустыль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.3 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.2%	1134 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3%	2333 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	7.4%	944 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.5%	741 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.9%	3666 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.1 мкг	900 мкг	5.5%	3.9%	1833 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.8%	1440 г
Витамин В4, холин	59.02 мг	500 мг	11.8%	8.3%	847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	3.7%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	5.6%	1250 г
Витамин В9, фолаты	27.42 мкг	400 мкг	6.9%	4.8%	1459 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	2.2%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	40.18 мг	90 мг	44.6%	31.3%	224 г
Витамин D, кальциферол	0.393 мкг	10 мкг	3.9%	2.7%	2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	2.8%	2508 г
Витамин Н, биотин	3.786 мкг	50 мкг	7.6%	5.3%	1321 г
Витамин К, филлохинон	67.9 мкг	120 мкг	56.6%	39.8%	177 г
Витамин РР, НЭ	2.25 мг	20 мг	11.3%	7.9%	889 г
Макроэлементы
Калий, K	327.13 мг	2500 мг	13.1%	9.2%	764 г
Кальций, Ca	64.43 мг	1000 мг	6.4%	4.5%	1552 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	3.4%	2099 г
Магний, Mg	21.46 мг	400 мг	5.4%	3.8%	1864 г
Натрий, Na	727.59 мг	1300 мг	56%	39.4%	179 г
Сера, S	87.32 мг	1000 мг	8.7%	6.1%	1145 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	7.6%	928 г
Хлор, Cl	1132.32 мг	2300 мг	49.2%	34.6%	203 г
Микроэлементы
Бор, B	193.1 мкг	~
Ванадий, V	26.43 мкг	~
Железо, Fe	1.32 мг	18 мг	7.3%	5.1%	1364 г
Йод, I	6.38 мкг	150 мкг	4.3%	3%	2351 г
Кобальт, Co	9.339 мкг	10 мкг	93.4%	65.6%	107 г
Марганец, Mn	0.2909 мг	2 мг	14.5%	10.2%	688 г
Медь, Cu	112.52 мкг	1000 мкг	11.3%	7.9%	889 г
Молибден, Mo	15.098 мкг	70 мкг	21.6%	15.2%	464 г
Селен, Se	6.464 мкг	55 мкг	11.8%	8.3%	851 г
Фтор, F	24.29 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16468 г
Хром, Cr	5.55 мкг	50 мкг	11.1%	7.8%	901 г
Цинк, Zn	0.7339 мг	12 мг	6.1%	4.3%	1635 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из капустыль составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫЛЬ

оладьи из капустыль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином C - 44,6 %, витамином K - 56,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 13,1 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 93,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 11,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен оладьи из капустыль

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи из капустыль, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из капустыль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Батончики из ореховой пасты

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе