Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
Морковь (Пассерование) | 250 г |
Печень куриная (Тушение) | 949 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.7% | 447 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8776.8 мкг | 900 мкг | 975.2% | 597.9% | 10 г |
Ретинол | 8.34 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 33.2% | 184 г |
Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.731 мг | 1.8 мг | 96.2% | 59% | 104 г |
Витамин В4, холин | 160.42 мг | 500 мг | 32.1% | 19.7% | 312 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.144 мг | 5 мг | 102.9% | 63.1% | 97 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 21.2% | 290 г |
Витамин В9, фолаты | 139.38 мкг | 400 мкг | 34.8% | 21.3% | 287 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.352 мкг | 3 мкг | 445.1% | 272.9% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 12.8% | 478 г |
Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2044 г |
Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 11.1899 мг | 20 мг | 55.9% | 34.3% | 179 г |
Ниацин | 8.359 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 317.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4161 г |
Кремний, Si | 6.594 мг | 30 мг | 22% | 13.5% | 455 г |
Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
Натрий, Na | 75.79 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1715 г |
Сера, S | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 11% | 556 г |
Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 18% | 341 г |
Хлор, Cl | 18.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12332 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 14.737 мг | 18 мг | 81.9% | 50.2% | 122 г |
Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
Кобальт, Co | 13.859 мкг | 10 мкг | 138.6% | 85% | 72 г |
Литий, Li | 1.328 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3492 мг | 2 мг | 17.5% | 10.7% | 573 г |
Медь, Cu | 359 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22% | 279 г |
Молибден, Mo | 51.131 мкг | 70 мкг | 73% | 44.8% | 137 г |
Никель, Ni | 1.965 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.732 мкг | 55 мкг | 61.3% | 37.6% | 163 г |
Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
Цинк, Zn | 5.793 мг | 12 мг | 48.3% | 29.6% | 207 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
Валин | 1.108 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
Лейцин | 1.694 г | ~ | |||
Лизин | 0.95 г | ~ | |||
Метионин | 0.368 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
Треонин | 0.641 г | ~ | |||
Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
Аланин | 1.28 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.943 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
Пролин | 0.889 г | ~ | |||
Серин | 0.439 г | ~ | |||
Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 290.91 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.958 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.636 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 163.1 кКал | -% | |
Белки | 17 г | -% | |
Жиры | 8.8 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 68.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|