Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 450 г
Овсяные отруби 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.7% 2190 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.8% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 16.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 17.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.941 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3% 6122 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4422 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4523 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 1.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.62 мг 2500 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6793 г
Кремний, Si 3.898 мг 30 мг 13% 24.5% 770 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 15.3% 1233 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30445 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4221 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 23% 821 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 8.9% 2143 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 11.5% 1647 г
Марганец, Mn 0.9645 мг 2 мг 48.2% 90.8% 207 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 15.4% 1218 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 13% 1450 г
Никель, Ni 4.379 мкг ~
Селен, Se 6.48 мкг 55 мкг 11.8% 22.2% 849 г
Фтор, F 90.03 мкг 4000 мкг 2.3% 4.3% 4443 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 8.3% 2295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 48,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы