Рецепт Овощной бульон "Сельдерей". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной бульон "Сельдерей"
| Вода водопроводная питьевая | 2100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 12 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной бульон "Сельдерей"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 2.2% | 25333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 8.9% | 6222 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.4% | 6667 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 23.5% | 2380 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 37.4% | 1503 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 42.5% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 2.2% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 10.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.147 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 34874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 8.4% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 5% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 12.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2372 мг | 20 мг | 1.2% | 6.7% | 8432 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.29 мг | 2500 мг | 3.5% | 19.6% | 2897 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 12407 г |
| Кремний, Si | 4.444 мг | 30 мг | 14.8% | 82.7% | 675 г |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 7.8% | 7018 г |
| Натрий, Na | 155.2 мг | 1300 мг | 11.9% | 66.5% | 838 г |
| Сера, S | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 19268 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 6.7% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 237.23 мг | 2300 мг | 10.3% | 57.5% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.167 мг | 18 мг | 0.9% | 5% | 10778 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 44.7% | 1258 г |
| Литий, Li | 6.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 5.6% | 10309 г |
| Медь, Cu | 32.23 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 17.9% | 3103 г |
| Молибден, Mo | 1.496 мкг | 70 мкг | 2.1% | 11.7% | 4679 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 127907 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10.6% | 5352 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 3.4% | 16216 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной бульон "Сельдерей" составляет 17,9 кКал.
- Порция = 300 гр (53.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 17.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.3 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 95.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ БУЛЬОН "СЕЛЬДЕРЕЙ"
Овощной бульон "Сельдерей" богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 14,8 %
Чем полезен Овощной бульон "Сельдерей"
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые голубцы из курицы
- Отбивные
- Витамин Д
- Каша 3 Злака
- Сыр лёгкий 30%
- Овсяноблин
- Сервелат Вермонт
- Каша овсяная с кукурузоной крупой
- Каша 3 Злака
- Ленивая овсянка
- jamy pie
- Хачапури 15.01
- Бутерброды с рыбой
- Клаффути
- Яйца
- Масло с авокадо
- Пицца домашняя из заготовки
- Паштет из печени тресковых рыб
- Салат с краб и Пекин капустой
- Монокотлета
- Лаваш овсяный аюта
- Печень трески
- Пряник Хортицкий
- Сырник
- ПряникиПП с трещинками
- Салат из зелени
- Макароны с фаршем
- Порошок из топинамбура
- Каша яйка
- Картофель с тушенкой
- Сливочный соус с рыбой
- Греча с фаршем
- Хлебцы с кунжутом (Tastino)
- Колбаса ливерная, куриная (Duda)
- Орехи
- Кето Рафаэлло
- Говядина с грибами
- Яблочные оладьи
- Майонез без добавок
- Батончик Protein pro
- Яишница
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
- Тефтели с рисом
- Пирожок жареный с печенью
- Витамин D3 1000 и К2
- Котлеты из кур грудка и соевого мяса
- Блины
- Слайсы пшеничные
- Панкейки с высоким содержанием белка
- Вино Tokaj furmint
- Черника-форте с лютеином
- Шоколад казахстанский
- Иваси, сардина тихоокеанская натуральная
- Омлет
- Творожный сыр хохланд
- Хлеб ржаной на закваске простой
- Гречка
- Салат из свеклы и селедки
- Макароны
- Пастила со вкусом банана (Умные сладости)
- Макароны
- Марципан Рошен
- Бульон из индейки с мясом
- Щи 15.01
- Харчо с курицей
- Курочка прованс
- Экспонента
- КАША КАБАКОВАЯ С ОВСЯНКОЙ и отрубями Д.
- Блины с капустоой и яйцом
- Бифштекс из растительного мяса с картофелем
- Сыр творожный-сливочный ВкусВилл
- Овсяноблин мой
- сыр палермо тертый
- Молоко стерилизованное питьевое цельное без ЗМЖ
- Лепешки с картошкой и зеленью Sk
- Запеканка творог 2%, овсяная манка
- Булгур на молоке
- Чечевица с грудкой
- Овсяноблин на кефире
- Щи
- Сыр моцарелла перлини
- Фета Вкусвилл 45%жирность
- Котлета свинина говядина рис магазинские
- Осетинский пирог с сыром
- Микс салатный "Прованс"
- Масса творожная с изюмом
- Голубцы из Пекина
- Салат яйцо+огурец
- Трюфельные монетки
- Лаваш армянский по-деревенски
- Запеченая овсянка с шоколадом
- Блины на молоке
- Сельдь тихоокеанская копченая
- Сгущенка без сахара
- Bresaola di cavallo
- 2022-01-15 Салат из помидор
- Пп оладьи на рисовой муке
- 2022-01-15 Рис
- Десерт фруктовый груша банан манго
- 2022-01-15 Говядина жаренная
Метки: Как приготовить Овощной бульон "Сельдерей", калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной бульон "Сельдерей", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
