Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Болгарский Перец [Холидей] 1000 г
Говядина, вырезка 300 г
Индейка 300 г
Лук репчатый 120 г
Кабачок 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.4% 938 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2658 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7% 2022 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.497 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8895 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 32% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2.3% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.4% 9934 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.644 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3041 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2966 мг 20 мг 11.5% 16.5% 871 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.08 мг 2500 мг 4.9% 7% 2048 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11086 г
Кремний, Si 2.589 мг 30 мг 8.6% 12.3% 1159 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3972 г
Натрий, Na 32.63 мг 1300 мг 2.5% 3.6% 3984 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 11.6% 1237 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 13.3% 1078 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 5.7% 2507 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6522 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 28.1% 510 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6390 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 7.5% 1911 г
Молибден, Mo 2.269 мкг 70 мкг 3.2% 4.6% 3085 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Олово, Sn 11.53 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 4.848 мкг 55 мкг 8.8% 12.6% 1134 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27379 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.8916 мг 12 мг 7.4% 10.6% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,3 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты