Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тесто песочное на пшеничной муке не сладкое | 320 г |
Пекинская капуста | 315 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
Шампиньоны (Жарка) | 106 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 106 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.3% | 1434 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.8% | 1659 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.317 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
Лютеин + Зеаксантин | 15.211 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
Витамин В4, холин | 40.35 мг | 500 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1575 г |
Витамин В9, фолаты | 31.543 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.552 мг | 15 мг | 43.7% | 20.4% | 229 г |
Витамин Н, биотин | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8239 мг | 20 мг | 9.1% | 4.2% | 1097 г |
Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 183.29 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
Кальций, Ca | 119.65 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 836 г |
Кремний, Si | 0.958 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2965 г |
Натрий, Na | 96.7 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
Сера, S | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
Хлор, Cl | 115.83 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 1986 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2699 г |
Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3363 г |
Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 12.9% | 361 г |
Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 4% | 1174 г |
Медь, Cu | 91.18 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1097 г |
Молибден, Mo | 3.055 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.1% | 2291 г |
Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.242 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.2% | 759 г |
Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33585 г |
Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
Цинк, Zn | 0.6082 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1973 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
Валин | 0.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
Лизин | 0.2 г | ~ | |||
Метионин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Треонин | 0.126 г | ~ | |||
Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
Аланин | 0.126 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
Глицин | 0.075 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
Пролин | 0.187 г | ~ | |||
Серин | 0.17 г | ~ | |||
Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 62.16 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 22.995 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.858 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.355 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.299 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 2.96 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 14.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш грибы и капуста составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 214.5 кКал | -% | |
Белки | 5.3 г | -% | |
Жиры | 15.5 г | -% | |
Углеводы | 13.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 64.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|