Рецепт Треугольники из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треугольники из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.6% 589 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.2% 544 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.9% 799 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 6.3% 615 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В4, холин 89.36 мг 500 мг 17.9% 7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.976 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 6.2% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1615 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 4.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.8095 мг 20 мг 19% 7.4% 525 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Кальций, Ca 240.71 мг 1000 мг 24.1% 9.4% 415 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 3% 1306 г
Натрий, Na 465.71 мг 1300 мг 35.8% 13.9% 279 г
Сера, S 126.38 мг 1000 мг 12.6% 4.9% 791 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 10.4% 375 г
Хлор, Cl 765.86 мг 2300 мг 33.3% 13% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 31.96 мкг ~
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 4.3% 911 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 14.1% 276 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.4331 мг 2 мг 21.7% 8.4% 462 г
Медь, Cu 99.86 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 1001 г
Молибден, Mo 8.476 мкг 70 мкг 12.1% 4.7% 826 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 13.643 мкг 55 мкг 24.8% 9.7% 403 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Цинк, Zn 1.4619 мг 12 мг 12.2% 4.7% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 3.388 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Треугольники из лаваша составляет 256,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (539.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША

Треугольники из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 33,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 24,8 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Треугольники из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треугольники из лаваша, калорийность 256,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треугольники из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы