Рецепт котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты куринные
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 484 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 124 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 155 г |
| томаты очищенные "дель монте" | 253 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты куринные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 19.6% | 673 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.1 мкг | 900 мкг | 35.7% | 47% | 280 г |
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 43.6% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.29 мг | 500 мг | 3.1% | 4.1% | 3270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.574 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2766 мг | 20 мг | 26.4% | 34.7% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.67 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.4% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5910 г |
| Магний, Mg | 45.01 мг | 400 мг | 11.3% | 14.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 36.29 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.7% | 3582 г |
| Сера, S | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6039 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 15.3% | 859 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1927 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 5.157 мкг | 10 мкг | 51.6% | 67.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5141 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 6.459 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Селен, Se | 1.823 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 3017 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 32% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 8% | 1650 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИННЫЕ
котлеты куринные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином PP - 26,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 24,3 %
Чем полезен котлеты куринные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овсянка с яблоками
- Суфле из говядины
- Каша кукурузная
- суп с фрикаделями
- Рагу с перловкой 28.08.16
- Бифидойогурт питьевой Активия клубника-земляника 1.5%
- Суп пюре
- ежики2
- Морская капуста маринованная Вкусвилл
- салат из капусты
- Каша
- Джем вишневый
- Скумбрия в духовке
- Отбивные
- десерт
- Спаржа по-корейски
- Фасоль с фаршем
- Тзатзики
- Кефир 3,2%
- Вегета (1ч.л. 3гр.)
- Зразы с грибами
- колбаски Мясновъ из говядины
- салат со спаржей и кальмаром
- Фарш с гречкой
- сулугуни
- голубцы
- Кофе с молоком
- Яблоко
- суп харчо
- перец фаршированный
- ролл пшеничный диетический
- Куриная ножка отварная
- куриная филе с луком
- Ветчина "лента"
- сок
- сырники
- Воздушный рис (корея) (1 шт=12гр)
- Паксимадия Elite ol.ol.
- творог нежирный
- бульон
- макароны с фаршем
- творог деревенский
- "Перцы "Пьемонтезе"
- Сыр Голландский
- пюре чернослив Спеленок
- Голубцы с мясом и рисом (линия)
- сок детский груша малышам
- пюре фруктовое Малышам яблоко+груша
- Шаурма на Заречке с курицей и без майонеза
- Суп куриный с вермишелью
- Салат из помидоров
- Рулет "Баварский" копчено-вареный
- круассан крем -брюле золотой колос 50 г
- Новый продукт
- витамины
- Сухари горчичные
- винегрет
- САЛАТ КРАБОВЫЙ
- Печень гов. жар.
- Сардины в оливковом масле
- хлебцы ржаные
- сыр хохланд
- салат русская красавица
- свекла с чесноком и сметаной
- творог зерненый Крупный Отборный 5%
- ВИНО КИНДЗМАРАУЛИ
- кефир Большая Кружка 265%
- Концентрат сывороточного белка
- МОИ конфеты
- Борщ украинский
- Картофель тушеный
- печень говяжья
- Варенье Ратибор клюква
- Творог мягкий обезжиренный Савушкин Хуторок 125 г.
- Пшенка
- печень жареная
- Куриные тефтельки в сметанном соусе
- овсяноблин 06 1\8=55гр
- суп вермишелевый
- мороженное bounty
- шоколад
- Винегрет
- салат из квашенной капусты
- Биг Ланч пюре с гренками и соусом с курицей
- Борщ из свеж капусты с шампиньенами
- Суфле Кисес Аро
- Лосось копченый
- Дэнди Берри
- Салат с тунцом старбакс
- Куриный суп с макаронами (мультиварка)
- Макарун
- Мультивитамин Haas
- Куринное филе с кабачком
- Доппельгерц актив Омега 3
- Ледис формула
- творог милава мягкий 0 % 400 г
- йогурт с милавой (1 порция=200 г)
- йогурт с милавой с отрубями и льняной мукой (210)
- хлеб дарницкий
- Куриный суп с макаронами (мультиварка)
Метки: Как приготовить котлеты куринные, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
