Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш говяжий | 400 г |
Рис белый, крупа рисовая | 52 г |
Картофель | 346 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь | 60 г |
Бульон говяжий | 1000 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.5% | 1037 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 8.1% | 1348 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
Витамин В4, холин | 18.57 мг | 500 мг | 3.7% | 4.1% | 2693 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.8% | 1250 г |
Витамин В9, фолаты | 5.028 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7955 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 15.8% | 696 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 5% | 2179 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7501 мг | 20 мг | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.469 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8230 г |
Кремний, Si | 12.324 мг | 30 мг | 41.1% | 45% | 243 г |
Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2837 г |
Натрий, Na | 115.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.7% | 1128 г |
Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4948 г |
Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 9.1% | 1207 г |
Хлор, Cl | 13.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16535 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 32.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2329 г |
Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.3% | 828 г |
Литий, Li | 13.713 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2442 г |
Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1332 г |
Молибден, Mo | 2.085 мкг | 70 мкг | 3% | 3.3% | 3357 г |
Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.107 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.2% | 1339 г |
Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27972 г |
Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.4% | 2525 г |
Цинк, Zn | 1.0827 мг | 12 мг | 9% | 9.9% | 1108 г |
Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.529 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
Валин | 0.205 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
Лизин | 0.32 г | ~ | |||
Метионин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.159 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
Аланин | 0.252 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
Глицин | 0.276 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
Пролин | 0.211 г | ~ | |||
Серин | 0.174 г | ~ | |||
Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.15 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.523 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.248 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куфта составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 91.3 кКал | -% | |
Белки | 4.1 г | -% | |
Жиры | 5.4 г | -% | |
Углеводы | 6.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 82 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|