Рецепт БЛИНЧИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЧИКИ

Яйца Куриные [Простой Выбор ] 120 г
Сливки 36% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЧИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.3% 731 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.6% 293 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 4% 1148 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.759 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8571 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0351 мг 20 мг 0.2% 0.1% 56980 г
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.63 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13419 г
Кальций, Ca 108.11 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 925 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Натрий, Na 350.89 мг 1300 мг 27% 12.4% 370 г
Сера, S 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15221 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 7.9% 583 г
Хлор, Cl 377.78 мг 2300 мг 16.4% 7.5% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.5% 9783 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 4.66 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Молибден, Mo 0.696 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10057 г
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7304 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Цинк, Zn 0.0515 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.674 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.235 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.19 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.169 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЧИКИ составляет 218,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (344.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

БЛИНЧИКИ богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,2 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен БЛИНЧИКИ

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЧИКИ, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЧИКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты