Рецепт Салат краснокач. и пекин. капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат краснокач. и пекин. капуста
| Салат (латук) | 46 г |
| Капуста краснокочанная | 87 г |
| Пекинская капуста | 262 г |
| Огурец грунтовый | 221 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| соль йодированная | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 267 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат краснокач. и пекин. капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10% | 1689 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 19% | 896 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 15.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 78.63 мг | 500 мг | 15.7% | 26.7% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 17.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.057 мкг | 400 мкг | 7.5% | 12.7% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 31.9% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 11% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 6.535 мкг | 50 мкг | 13.1% | 22.2% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 35.7% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0324 мг | 20 мг | 5.2% | 8.8% | 1937 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.9% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 55.02 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2723 г |
| Натрий, Na | 172.57 мг | 1300 мг | 13.3% | 22.6% | 753 г |
| Сера, S | 55.29 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.3% | 1809 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 17.5% | 976 г |
| Хлор, Cl | 252.02 мг | 2300 мг | 11% | 18.7% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 10.4% | 1645 г |
| Йод, I | 20.31 мкг | 150 мкг | 13.5% | 22.9% | 739 г |
| Кобальт, Co | 3.592 мкг | 10 мкг | 35.9% | 61% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 11% | 1548 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.7% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.9% | 2831 г |
| Селен, Se | 9.66 мкг | 55 мкг | 17.6% | 29.9% | 569 г |
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17644 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.4871 мг | 12 мг | 4.1% | 7% | 2464 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат краснокач. и пекин. капуста составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КРАСНОКАЧ. И ПЕКИН. КАПУСТА
Салат краснокач. и пекин. капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 15,7 %, витамином C - 18,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 21 %, хлором - 11 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Салат краснокач. и пекин. капуста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец кусочками Джон Вест
- фаршированый баклажан
- фаршмак с килькой
- Торт Вероника
- фасоль аро
- 2014-10-21 Scrambled whiteswith parsley
- омлет с луком
- Салат огурец с луком и сельдереем
- шоколоад дав с инжиром
- Рисовый напиток Chiccolat с какао
- Карп печенный
- шоколад дав молочный
- Рыба с морковью и луком (духовка)
- шоколад россия кофе с молоком
- творог обезжиреный
- пельмени говяжьи
- Шоколад
- Тыквенный сок
- хлопья кукурузные "на здоровье"
- Томатный соус с базиликом Ашан
- Капуста тушеная
- Тыквенный суп-пюре от 21.10.2014
- Омлет
- каша рисовая
- масса творожная с изюмом
- Козинак арахисовый
- Шоколадный торт пп
- твикс
- Какао Россия щедрая душа
- Сахар тросниковый
- творожный сыр Альмете сливочный
- Печенка жареная 21.10
- слоеное печенье Сиртаки
- Хлебцы "Щедрые"
- суп рыбный
- каурдак
- Панакота
- морская капуста без уксуса
- макароны с р.маслом
- Тыква с сахаром
- Салат с морковью, свеклой и чесноком
- салат со свеклой
- салат со свеклой
- батончик марс
- фарш из свинины,индейки,курицы,кабачков,ьелокочан.капусты
- Грибы соленые с маслом и луком
- тесто пельменое
- семга слабосол.
- салат Афины
- Рулет из скумбрии
- семга с/с филе "Salmon Hou
- батон дачный
- Хлебцы Щедрые! Ржаные с чесноком
- форель с/с филе "Меридиан"
- суп сяке икура
- Печенье Мария КИО
- суп свермишелью
- Капучино McDonalds
- Пицца Гаваи курица-ананас (смайлфуд)
- Печенье Юбилейное Молочное
- Фругурт 1.5%
- борщ
- Смесь сухофруктов и орехов
- гренки сладкие
- Запеканка творожно-яблочная
- Баклажаны тушеные
- печенье бабушкино
- морковь с чесноком
- хлопья гречневые
- Пирог из лаваша с сыром
- нильский окунь
- Печень куриная с томатом
- колбаски по-слудски
- мед
- Мексиканское блюдо Сабросо. Hortex
- Му-Му: Суп пюре из шампиньонов
- суп вермишелевый
- активия биокефирная 1%
- Сметана 15,0 % жирности
- Начинка капустная
- Салат Цезарь
- продукт творожный с яблоком и карамелью даниссимо
- творог 0,2% President
- Mis // Günlük sütü
- макароны рожки отварные
- икра мойвы
- борщ_21.10.14
- сыр беловежский (копч)
- суп лапша
- Соус из помидор с базиликом от 21.10.2014
- Козинак с арахисом
- Запеченые кабачки с фаршем
- Начинка чёрная смородина изюм
- Пирожки отрубные капустные
- Сметана 10,0 % жирности
- конфеты коровка ириская
- Пирог отрубной смородина изюм
- Каша гречневая молочная
- Говядина тушеная
- Гречневая каша с индейкой
Метки: Как приготовить Салат краснокач. и пекин. капуста, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат краснокач. и пекин. капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
