Рецепт борщ_21.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ_21.10.14
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 1064 г |
| Вода | 4228 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Картофель (Варка без слива) | 380 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 388 г |
| Свекла (Пассерование) | 236 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 78 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 246 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ_21.10.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.2% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 10.1% | 2018 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.9% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 5.2% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 29.6% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 8.7% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 7.2% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5731 мг | 20 мг | 7.9% | 15.9% | 1271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.93 мг | 2500 мг | 4.8% | 9.7% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7326 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4324 г |
| Натрий, Na | 120.34 мг | 1300 мг | 9.3% | 18.7% | 1080 г |
| Сера, S | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.7% | 2101 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 195.73 мг | 2300 мг | 8.5% | 17.1% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7% | 2880 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 50.7% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2736 г |
| Медь, Cu | 64.37 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.9% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 12.7% | 1583 г |
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50459 г |
| Фтор, F | 82.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.2% | 4823 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.3% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.6663 мг | 12 мг | 5.6% | 11.3% | 1801 г |
Энергетическая ценность борщ_21.10.14 составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ_21.10.14
борщ_21.10.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,7 %, кобальтом - 25,2 %
Чем полезен борщ_21.10.14
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр беловежский (копч)
- суп лапша
- Соус из помидор с базиликом от 21.10.2014
- Козинак с арахисом
- Запеченые кабачки с фаршем
- Начинка чёрная смородина изюм
- Пирожки отрубные капустные
- Сметана 10,0 % жирности
- конфеты коровка ириская
- Пирог отрубной смородина изюм
- Каша гречневая молочная
- Говядина тушеная
- Гречневая каша с индейкой
- торт "тигр" от палыча
- Чай зелёный
- Творог слоеный "Агуша" клубника-ваниль
- Рис белый отварной
- Макароны с сыром и яйцом
- сыр твердый российский
- Желе "Савушкин" на кокосов молоке
- Пицца гавайская
- Творожная запеканка
- Паста творожная
- Солянка капустная
- Творог Савушкин хуторок 9%
- Творог Домик в деревне 0%
- чечевица с зажаркой
- Шарлотка 21.10
- гуляш из куриной грудки и овощей
- молочное желе
- Активиа биокефиная 0%
- Стручковая фасоль с овощами
- Творог Брест Литовский Классический 3%
- Морская капуста без уксуса Диетическая
- Паста томатная Чумак
- Печень говяжья в духовке
- Рыбка янтарная с перцем
- Куриная грудка
- соя
- Картофельное пюре с молоком и маслом
- суп картофельный
- Суп овощной из кабачков
- салат бунито
- Печенье детское Бонди с кальцием
- печенье
- Печенье хрустики с маком
- Тефтели мясные с тыквой
- Оладьи
- Хлебец -молодец вафельный
- творог Вкуснотеево 0,5%
- творог Президент 0,2%
- кефир Лактония 0,05%
- Томатная паста
- молоко Домик в деревне 0,5%
- кефир био Кубанская буренка 1%
- хлебцы кукурузные Союзпищепром
- Брокколи с пармезаном
- Икра из шампиньонов
- Гречка вареная
- Говядина тушеная в сметане с грибами
- Суп-пюре кабачки
- молоко На здоровье 0,5%
- Творожок Савушкин
- пирог с жареными томатами с фетой
- котлета куриная с паприкой
- печень говяжья
- овсяное печенье чеченько
- пирог с брокколи и квреветками
- пирог со шпинатом и луком
- салат из огурцов хел.гор.со сметан.
- мороженое банан
- суп сырный
- сорбет цитрусовый
- банановый коктейль
- гороховый крем-суп с копченостями
- Суп гречневый 21.10
- Рафаэлло
- Курица в сливках
- морковный пирог
- Рис отварной
- сметана с ягодами
- Сыр ИЧАЛКИ
- М&Ms
- Métro для курицы
- Овощная смесь от 22.10.14
- Солянка диетическая
- 2014-10-21 Polenta and cheese
- гранатовый брасдет
- тунец penny
- Борщ постный
- каша геркулесовая
- Тефтели
- картофель тушеный со свениной
- Мюсли домашние
- клю.квенный соус
- лапшевник
- торт птичка
- альпенланд
- твистер
- Сухарики Хрусteam Багет Сырное ассорти
Метки: Как приготовить борщ_21.10.14, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ_21.10.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
