Рецепт Макароны с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром и яйцом

Сыр костромской 29 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 116 г
Масло подсолнечное 12 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.8% 644 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.5% 824 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6.8% 549 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Витамин В4, холин 102.48 мг 500 мг 20.5% 7.6% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 25.538 мкг 400 мкг 6.4% 2.4% 1566 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 5.8% 644 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4064 мг 20 мг 12% 4.5% 831 г
Макроэлементы
Калий, K 84.27 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2967 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1478 г
Кремний, Si 2.785 мг 30 мг 9.3% 3.5% 1077 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2672 г
Натрий, Na 80.08 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Сера, S 91.98 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.8% 641 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 3% 1217 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 4.1% 898 г
Марганец, Mn 0.4137 мг 2 мг 20.7% 7.7% 483 г
Медь, Cu 508.63 мкг 1000 мкг 50.9% 18.9% 197 г
Молибден, Mo 8.774 мкг 70 мкг 12.5% 4.6% 798 г
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 4.6% 798 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24600 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 1.0349 мг 12 мг 8.6% 3.2% 1160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны с сыром и яйцом составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Макароны с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 50,9 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Макароны с сыром и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром и яйцом, калорийность 269,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы