Рецепт Фасоль вареная 27.01.22 (936). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная 27.01.22 (936)

Фасоль, зерно (Варка) 350 г
Вода 1500 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная 27.01.22 (936)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.6% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7% 1386 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 21.4% 455 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3% 3275 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 35.07 мг 500 мг 7% 6.8% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14859 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0103 мг 20 мг 10.1% 9.8% 995 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.21 мг 2500 мг 16.3% 15.9% 614 г
Кальций, Ca 63.3 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1580 г
Кремний, Si 33.714 мг 30 мг 112.4% 109.6% 89 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 9.6% 1017 г
Натрий, Na 187.04 мг 1300 мг 14.4% 14% 695 г
Сера, S 58.1 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 21.6% 450 г
Хлор, Cl 279.91 мг 2300 мг 12.2% 11.9% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 179.6 мкг ~
Ванадий, V 69.63 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 11.7% 832 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7538 г
Кобальт, Co 6.854 мкг 10 мкг 68.5% 66.8% 146 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.4935 мг 2 мг 24.7% 24.1% 405 г
Медь, Cu 214.81 мкг 1000 мкг 21.5% 21% 466 г
Молибден, Mo 17.002 мкг 70 мкг 24.3% 23.7% 412 г
Никель, Ni 63.456 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 7.262 мкг 55 мкг 13.2% 12.9% 757 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Титан, Ti 54.97 мкг ~
Фтор, F 176.38 мкг 4000 мкг 4.4% 4.3% 2268 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.1% 1366 г
Цинк, Zn 1.1835 мг 12 мг 9.9% 9.6% 1014 г
Цирконий, Zr 5.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная 27.01.22 (936) составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ 27.01.22 (936)

Фасоль вареная 27.01.22 (936) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,3 %, кремнием - 112,4 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 12,2 %, железом - 12 %, кобальтом - 68,5 %, марганцем - 24,7 %, медью - 21,5 %, молибденом - 24,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Фасоль вареная 27.01.22 (936)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная 27.01.22 (936), калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная 27.01.22 (936), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги