Войти

Рецепт Перловка каша с грибами 27.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка каша с грибами 27.01.2022

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 505 г
Вода 1280 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка каша с грибами 27.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.9% 1296 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.2% 870 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 2% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.904 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10246 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.812 мг 15 мг 12.1% 10.8% 828 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5945 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0524 мг 20 мг 5.3% 4.7% 1900 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.93 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3089 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 0.9% 9615 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 2.7% 3292 г
Натрий, Na 61.04 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2130 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3894 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.9% 904 г
Хлор, Cl 92.51 мг 2300 мг 4% 3.6% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 13.7% 649 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1144 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 999 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1600 г
Никель, Ni 5.029 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 9.943 мкг 55 мкг 18.1% 16.1% 553 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 79.79 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5013 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перловка каша с грибами 27.01.2022 составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА КАША С ГРИБАМИ 27.01.2022

Перловка каша с грибами 27.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Перловка каша с грибами 27.01.2022

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка каша с грибами 27.01.2022, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка каша с грибами 27.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
5 101
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59