Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 40 г
Лук репчатый 40 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.3% 731 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.6% 1019 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 16.7% 404 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 17.3% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 34.33 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 39.188 мкг 400 мкг 9.8% 6.6% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 32.66 мг 90 мг 36.3% 24.5% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин Н, биотин 3.119 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Витамин К, филлохинон 212.9 мкг 120 мкг 177.4% 119.8% 56 г
Витамин РР, НЭ 2.625 мг 20 мг 13.1% 8.8% 762 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Кальций, Ca 122.38 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 817 г
Кремний, Si 3.388 мг 30 мг 11.3% 7.6% 885 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 6.8% 988 г
Натрий, Na 180.75 мг 1300 мг 13.9% 9.4% 719 г
Сера, S 100.23 мг 1000 мг 10% 6.8% 998 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 11% 613 г
Хлор, Cl 346.51 мг 2300 мг 15.1% 10.2% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 24.79 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1303 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 18.8% 360 г
Литий, Li 2.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.4671 мг 2 мг 23.4% 15.8% 428 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 925 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 11.663 мкг 55 мкг 21.2% 14.3% 472 г
Стронций, Sr 18.09 мкг ~
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8100 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.6972 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 36,3 %, витамином K - 177,4 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги