Рецепт Протеиновые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые оладушки

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Протеин Шоколад-Орех [Myprotein] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванилин 15 г
Оливковое масло 5 г
Молочный Шоколад [RED] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.2% 639 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5% 916 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.6% 1751 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В4, холин 54.59 мг 500 мг 10.9% 5% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.072 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 3.4% 1341 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 4.2% 1105 г
Кальций, Ca 119.14 мг 1000 мг 11.9% 5.4% 839 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.4% 3347 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 9% 509 г
Хлор, Cl 79.21 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2643 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2294 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 8.9% 516 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 2.7% 1668 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2520 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 4% 1140 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 4.901 мкг 55 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18002 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладушки составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Протеиновые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Протеиновые оладушки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые оладушки, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги