Рецепт Гречневик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневик

Яйцо куриное 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 25 г
Сметана 15% жирности 107 г
Рисовая мука, белая 54 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Клубника замороженная 134 г
Не определен! 534 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.7% 1244 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 2% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 8.7% 1531 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 3.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.2% 2169 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 11.7% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8826 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 8.2% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.332 мкг 50 мкг 6.7% 9% 1501 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7945 мг 20 мг 4% 5.4% 2517 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.54 мг 2500 мг 2.3% 3.1% 4422 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 2.7% 4960 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 2% 6645 г
Натрий, Na 24.31 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5348 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3081 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7% 1909 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3536 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3856 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 20.3% 664 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1880 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 3.8% 3582 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 2.7% 4965 г
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 5.472 мкг 55 мкг 9.9% 13.3% 1005 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40282 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гречневик составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВИК

Гречневик богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Гречневик

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневик, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги