Рецепт Салат Морковь с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морковь с изюмом

Морковь 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) 20 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Салат быстрый, вкусный, из продуктов, которые всегда есть дома.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морковь с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.4% 982 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14% 588 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1575.7 мкг 900 мкг 175.1% 144.4% 57 г
бета Каротин 9.454 мг 5 мг 189.1% 155.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.874 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5080 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 5.9% 1414 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6353 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 9.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.9606 мг 20 мг 4.8% 4% 2082 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.24 мг 2500 мг 11.5% 9.5% 867 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2949 г
Кремний, Si 21.575 мг 30 мг 71.9% 59.3% 139 г
Магний, Mg 36.54 мг 400 мг 9.1% 7.5% 1095 г
Натрий, Na 35.07 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3707 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 0.8% 10460 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 6.6% 1256 г
Хлор, Cl 51.02 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 255.9 мкг ~
Ванадий, V 81.89 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1721 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3695 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 23.4% 353 г
Литий, Li 5.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 8.4% 978 г
Медь, Cu 113.07 мкг 1000 мкг 11.3% 9.3% 884 г
Молибден, Mo 17.953 мкг 70 мкг 25.6% 21.1% 390 г
Никель, Ni 4.976 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Стронций, Sr 120.71 мкг ~
Фтор, F 80.14 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4991 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3432 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~

Энергетическая ценность Салат Морковь с изюмом составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ИЗЮМОМ

Салат Морковь с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 175,1 %, бэта-каротином - 189,1 %, витамином K - 11,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Салат Морковь с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Морковь с изюмом, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морковь с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты