Рецепт Кетозавтрак (Шоколадница). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетозавтрак (Шоколадница)

Лосось атлантический (семга) 30 г
Помидоры Черри (самокат-экокультура) 16 г
Авокадо 33 г
Айсберг (салат кочанный) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетозавтрак (Шоколадница)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.5% 718 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.7% 833 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.8% 3444 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4569 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 8.667 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
бета Криптоксантин 9.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 3.9% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 18.3% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 16% 610 г
Витамин В9, фолаты 40.098 мкг 400 мкг 10% 9.7% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 28.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Витамин D, кальциферол 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 19% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 8.1% 1210 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 10% 968 г
Витамин РР, НЭ 3.3547 мг 20 мг 16.8% 16.4% 596 г
Ниацин 1.765 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.24 мг 2500 мг 12.5% 12.2% 801 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8097 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2185 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7324 г
Сера, S 66.85 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1496 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 10.1% 963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3557 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 9.5% 1020 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 57.3% 170 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Медь, Cu 140.64 мкг 1000 мкг 14.1% 13.7% 711 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Селен, Se 10.887 мкг 55 мкг 19.8% 19.3% 505 г
Фтор, F 128.74 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3107 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 31.5% 309 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 86.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.255 мг ~
Кампестерол 1.618 мг ~
Стигмастерол 0.647 мг ~
бета Ситостерол 24.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.963 г min 16.8 г 23.6% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кетозавтрак (Шоколадница) составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОЗАВТРАК (ШОКОЛАДНИЦА)

Кетозавтрак (Шоколадница) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином D - 19,5 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 14,1 %, селеном - 19,8 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Кетозавтрак (Шоколадница)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетозавтрак (Шоколадница), калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетозавтрак (Шоколадница), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги