Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 100 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 100 г
Морковь 100 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Лук репчатый 40 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.7% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.3% 2452 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 42.2% 771 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 45.5% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 6.2% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.035 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 13180 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 15.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 13.3% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14851 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38760 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 48.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.8244 мг 20 мг 4.1% 13.3% 2426 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.72 мг 2500 мг 3.1% 10.1% 3176 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7375 г
Кремний, Si 5.489 мг 30 мг 18.3% 59.4% 547 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 6.8% 4779 г
Натрий, Na 202.25 мг 1300 мг 15.6% 50.6% 643 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3897 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 12% 2730 г
Хлор, Cl 306.53 мг 2300 мг 13.3% 43.2% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 5.8% 5643 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 18.5% 1764 г
Литий, Li 3.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 10.4% 3135 г
Медь, Cu 26.42 мкг 1000 мкг 2.6% 8.4% 3785 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 14.9% 2190 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 2.723 мкг 55 мкг 5% 16.2% 2020 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 82.64 мкг 4000 мкг 2.1% 6.8% 4840 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.4503 мг 12 мг 3.8% 12.3% 2665 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты