Рецепт Свинина с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с помидорами

Свинина, вырезка (Запекание) 650 г
Томаты Свежие [Выборжец] 210 г
Сыр твердый Бельстер 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 15.8% 248 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.9% 397 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.381 мг 1.5 мг 92.1% 36% 109 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В4, холин 90.45 мг 500 мг 18.1% 7.1% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 6.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 9.3% 420 г
Витамин В9, фолаты 3.872 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10331 г
Витамин В12, кобаламин 1.327 мкг 3 мкг 44.2% 17.3% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.6% 2488 г
Витамин Н, биотин 5.427 мкг 50 мкг 10.9% 4.3% 921 г
Витамин РР, НЭ 3.1726 мг 20 мг 15.9% 6.2% 630 г
Ниацин 3.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.71 мг 2500 мг 16.5% 6.5% 607 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.4% 10471 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1289 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2715 г
Сера, S 265.33 мг 1000 мг 26.5% 10.4% 377 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 12.8% 305 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 1% 4052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 4.2% 923 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4065 г
Кобальт, Co 9.75 мкг 10 мкг 97.5% 38.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 4.6% 844 г
Молибден, Mo 15.349 мкг 70 мкг 21.9% 8.6% 456 г
Никель, Ni 14.523 мкг ~
Олово, Sn 35.42 мкг ~
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4889 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 12.5% 313 г
Цинк, Zn 2.5543 мг 12 мг 21.3% 8.3% 470 г

Энергетическая ценность Свинина с помидорами составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 30.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ПОМИДОРАМИ

Свинина с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 92,1 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 44,2 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 16,5 %, фосфором - 32,8 %, кобальтом - 97,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 31,9 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Свинина с помидорами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с помидорами, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы