Рецепт Курица с грибами 01,02,2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами 01,02,2022

Куриная грудка (филе) 251 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 130 г
Шампиньоны 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами 01,02,2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 24% 555 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.3% 870 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2820 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16364 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 16.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 33.2% 402 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 13.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 2.292 мг 5 мг 45.8% 61% 218 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 23.3% 573 г
Витамин В9, фолаты 29.743 мкг 400 мкг 7.4% 9.9% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 10.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 9.2% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5376 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 37.7% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.0333 мг 20 мг 40.2% 53.5% 249 г
Ниацин 7.423 мг ~
Бетаин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.18 мг 2500 мг 23.6% 31.4% 424 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14430 г
Кремний, Si 2.651 мг 30 мг 8.8% 11.7% 1132 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 14% 956 г
Натрий, Na 37.17 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Сера, S 117.48 мг 1000 мг 11.7% 15.6% 851 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 29.8% 446 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.2 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2261 г
Йод, I 17.66 мкг 150 мкг 11.8% 15.7% 849 г
Кобальт, Co 15.883 мкг 10 мкг 158.8% 211.5% 63 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1500 г
Медь, Cu 474.58 мкг 1000 мкг 47.5% 63.2% 211 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 11.2% 1194 г
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 33.093 мкг 55 мкг 60.2% 80.2% 166 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Титан, Ti 50.81 мкг ~
Фтор, F 50.31 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7951 г
Хром, Cr 18.78 мкг 50 мкг 37.6% 50.1% 266 г
Цинк, Zn 0.8657 мг 12 мг 7.2% 9.6% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами 01,02,2022 составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ 01,02,2022

Курица с грибами 01,02,2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,9 %, витамином B5 - 45,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 40,2 %, калием - 23,6 %, фосфором - 22,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 158,8 %, медью - 47,5 %, селеном - 60,2 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Курица с грибами 01,02,2022

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами 01,02,2022, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами 01,02,2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы