Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 570 г
Капуста белокочанная 380 г
Лук репчатый 140 г
Горошек зелёный, консервированный 240 г
Огурец соленый 360 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7031 г
альфа Каротин 2.069 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 5% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 240.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 35.046 мкг 400 мкг 8.8% 14.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 31.6% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 14.7% 1120 г
гамма Токоферол 0.234 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 27.2% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.5238 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3818 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.3 мг 2500 мг 8.9% 14.7% 1120 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3885 г
Кремний, Si 11.977 мг 30 мг 39.9% 66.1% 250 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2264 г
Натрий, Na 283.76 мг 1300 мг 21.8% 36.1% 458 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4354 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 7.8% 2128 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7% 2381 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16667 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 17.5% 946 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 15.9% 1044 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 10.1% 1636 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 5.1% 3205 г
Никель, Ni 3.517 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10700 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85470 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 63.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги