Рецепт Пельмени ЦЗ 02.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени ЦЗ 02.02
| Тесто для пельменей ЦЗ 02.02 | 1000 г |
| Фарш говядина 02.02 | 1212 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени ЦЗ 02.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.2% | 625 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 53.42 мг | 500 мг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.9% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.092 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 15.5% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4854 мг | 20 мг | 17.4% | 10.1% | 574 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 11858 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2950 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3886 г |
| Сера, S | 120.13 мг | 1000 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10256 г |
| Медь, Cu | 56.64 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 0.344 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20349 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.101 мкг | 55 мкг | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.2086 мг | 12 мг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени ЦЗ 02.02 составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 60.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЦЗ 02.02
Пельмени ЦЗ 02.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 27,5 %, цинком - 18,4 %
Чем полезен Пельмени ЦЗ 02.02
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты куриные деревенские
- Творожок из зелёной гречки кокосовый
- Творожок из зелёной гречки (шоколадный)
- Гнезда
- Окорочка куриные (сырое мясо)
- Окорочка куриные запеченые в духовке
- Курица в сливочно-томатном соусе
- Шоколад пористый сливочный [Победа]
- Какао с кэробом
- Домашняя гранола
- Сыр Natura Сливочный
- Суп с горохом
- Овсянка с орехами, бананом, киви и голубикой
- Свинина тушеная
- Девид 50000
- Platter easi
- Домашние мюсли
- Куриные ножки с овошами и шампиньонами
- сливочный(Хохланд)
- Суп грибной Катькин
- Сыр шоколадный
- Roasted seaweed
- Говяжий бульон 2022
- с грибами(Ашан)
- Макароны и филе
- Творож.омлет.
- Теплый салат с баклажанами и сыром
- Белок и помидоры
- ЖИВЧИК С СОКОМ ЯБЛОКА
- САРДЕЛЬКИ С СЫРОМ (ТОВСТУНЧИК) В/С
- Сырники из козьево творога
- ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "СТОЛИЧНЫЙ" В/С
- ЩЕКОВИНА
- Конфеты "Буревестник"
- Пеппероната
- Паста Амосова
- Творожник
- Копчёно-вареные Рёбрышки свиные оригинальные
- Доктор Дизель лайм клубника
- ВЕРМИШЕЛЬ ТОНКАЯ
- Ciastka zbożowe bez dodatku cukru Vitanella
- холодец из курицы и свинины
- Кунжутное масло
- 2022-02-03 Салат из п.капусты
- Творожные кексы на манке 2/22
- Хлеб серый
- Черничный пирог
- Каша в банке
- Кофе
- ПИТА АРАБСКАЯ
- Мука соевая жареная
- СОУС КРАСНОДАРСКИЙ ФИРМОВЫЙ
- ЗАКВАСКА ЯГОТИНСКАЯ 2,5 %
- Творожок Ирмень
- Йогурт с шариками со вкусом лайма и кокоса
- Запеканка из гречневой крупы
- Тунец в масле
- Суп с тунцом и ручной икрой
- Organic chia seeds
- Бутерброд
- Chocolate wafers
- Салат из свежих овощей
- КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ
- ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ
- Толстая яичница
- Пп творожные оладья
- Сардина тихоокеанская Иваси
- Корзиночка с белковым кремом
- Мексиканская смесь
- Рисовая каша 1:4
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы и курица отварная( нодка)
- спирулина таблетки
- печенье
- Блины на рисовой муке
- Хлорелла таблетки
- Завтрак 1
- Уха
- Овсяноблин с яблоками
- минтай в сметане
- Чай черный, заваренный без сахара
- Рис отварной
- Сыр «Российский» [Брест-Литовск]
- Кабачок с конс.шампиньонами и яйцом
- Каша пшеничная на молоке
- Котлеты(говядина и филе индейки)
- Каша манная
- хумус десертный с какао
- Торт Наполеон
- Курица со стручковой фасолью
- Каша кукурузная
- Суп лапша с фрикадельками
- Салат пекинка с курицей
- Смородина зима
- Фарш свинина с курицей
- Дессерт Гранд ваниль. Эрманн
- Моя овсянка)
- Кальмар с майонезом
- Витаминный ягодный (лимонник, облепиха, рябина, калина)
- Гренки с чесноком
- Аспаркам
Метки: Как приготовить Пельмени ЦЗ 02.02, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени ЦЗ 02.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
