Рецепт кефир 1% со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир 1% со специями

Кефир 1% 300 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир 1% со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.1% 5600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.5% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 21.1% 1071 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 19.3% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 13.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.866 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 29.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 15.7% 1457 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9624 мг 20 мг 4.8% 10.9% 2078 г
Макроэлементы
Калий, K 157.04 мг 2500 мг 6.3% 14.3% 1592 г
Кальций, Ca 128.26 мг 1000 мг 12.8% 29.1% 780 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2533 г
Натрий, Na 49.32 мг 1300 мг 3.8% 8.6% 2636 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3517 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 25.7% 888 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 10.7% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 13.4% 1701 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 22.3% 1020 г
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 45% 506 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 3.9% 5992 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 15.9% 1428 г
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 9.8% 2332 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20398 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 8.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 8.2% 2761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кефир 1% со специями составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР 1% СО СПЕЦИЯМИ

кефир 1% со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен кефир 1% со специями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир 1% со специями, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир 1% со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты